{"id":2421,"date":"2021-10-15T16:07:57","date_gmt":"2021-10-15T14:07:57","guid":{"rendered":"https:\/\/allyouneat.com\/?page_id=2421"},"modified":"2024-09-01T23:15:57","modified_gmt":"2024-09-01T21:15:57","slug":"lecithin-inci","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/kosmetische-inhaltsstoffe\/lecithin-inci\/","title":{"rendered":"Lecithin (INCI)"},"content":{"rendered":"<h2>INCI-Bezeichnung: LECITHIN<\/h2>\n<p><span style=\"color: #cc99ff;\">Herkunft<\/span><br \/>\nUnter handels\u00fcblichem Lecithin (vom Griechischen \u00bblecthos\u00ab = Eigelb) versteht man eine Reihe von Phospholipiden. Handelt es sich um einen Cholinester, so spricht man von Phosphatidylcholin, dem im wissenschaftlichen Sinne eigentlichen Lecithin.<br \/>\nAndere wichtige Inhaltsstoffe handels\u00fcblicher Lecithine sind Phosphatidylethanolamin, Phosphatidylinosit und Phosphatids\u00e4ure.<br \/>\nPhospholipide spielen f\u00fcr die molekulare Struktur und biochemische Funktion aller biologischen Membranen &#8211; sei es in Pflanze oder Tier &#8211; eine herausragende Rolle. Dar\u00fcber hinaus haben sie Teil an einer Vielfalt metabolischer Prozesse in allen Geweben, Blutzellen und K\u00f6rperfl\u00fcssigkeiten. Herauszugreifen sind z.B. Fettresorption, Cholesterin-Stoffwechsel, Regulierung des Serumlipidspiegels, Fetttransport, Blutgerinnung, Nerven- und Lungenfunktion, Prostaglandin-Biosynthese, Fortpflanzung und Sehprozess.<br \/>\nAuch in der Haut findet man bedeutende Mengen an Phospholipiden.<br \/>\nEine wichtige Quelle f\u00fcr die industrielle Verwertung der Phospholipide stellt die Sojabohne dar.<\/p>\n<p><span style=\"color: #cc99ff;\">Wirkung<\/span><br \/>\nPhospholipide besitzen folgende interessante, f\u00fcr eine kosmetische Behandlung n\u00fctzliche Eigenschaften:<\/p>\n<ul>\n<li>Substantiv gegen\u00fcber Haut und Haar (wirken r\u00fcckfettend)<\/li>\n<li>bessere Feuchthaltung der Haut<\/li>\n<li>unterst\u00fctzende Wirkung der Antioxidantien durch Komplexierung von Schwermetallspuren<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #cc99ff;\">Verwendung<\/span><br \/>\nDa Phospholipide ausgepr\u00e4gte grenzfl\u00e4chenaktive Eigenschaften besitzen, werden sie als Liposomenbildner, in Emulsionen als Emulgator oder Co-Emulgator eingesetzt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INCI-Bezeichnung: LECITHIN Herkunft Unter handels\u00fcblichem Lecithin (vom Griechischen \u00bblecthos\u00ab = Eigelb) versteht man eine Reihe von Phospholipiden. Handelt es sich um einen Cholinester, so spricht man von Phosphatidylcholin, dem im wissenschaftlichen Sinne eigentlichen Lecithin. Andere wichtige Inhaltsstoffe handels\u00fcblicher Lecithine sind Phosphatidylethanolamin, Phosphatidylinosit und Phosphatids\u00e4ure. Phospholipide spielen f\u00fcr die molekulare Struktur und biochemische Funktion aller biologischen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"parent":1871,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2421","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2421"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2421\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}