{"id":2460,"date":"2021-10-15T16:31:43","date_gmt":"2021-10-15T14:31:43","guid":{"rendered":"https:\/\/allyouneat.com\/?page_id=2460"},"modified":"2024-10-21T22:53:50","modified_gmt":"2024-10-21T20:53:50","slug":"vanille-fruchtextrakt","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/kosmetische-inhaltsstoffe\/vanille-fruchtextrakt\/","title":{"rendered":"Vanilla Planifolia Fruit Extract"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">INCI-Bezeichnung: VANILLA PLANIFOLIA FRUIT EXTRACT<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Entstehung<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Arten der Gattung Vanilla sind immergr\u00fcne Kletterpflanzen. Bourbon-Vanille, die wichtigste Handelssorte in Europa, stammt haupts\u00e4chlich aus La R\u00e9union, aber auch aus Madagaskar, den Komoren und den Seychellen. Die Fr\u00fcchte werden geerntet, sobald sie beginnen, gelb zu werden. Die braun-schwarze Farbe und das charakteristische Aroma entwickeln sich erst w\u00e4hrend des G\u00e4rungsprozesses.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wirkstoffe von Vanilla Planifolia Fruit Extract<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vanillin ca. 1,5-3%, bei Bourboun-Vanille ca. 3,2-3,7% \u00e4therisches \u00d6l (p-Hydroxybenzaldehyd, p-Hydroxybenzoes\u00e4ure p-Hydroxybenzylmethylether), Vanillins\u00e4ure, Heliotropin, Vanillinalkohol, Guajakol<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wirkung<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Vanilla_planifolia\">Vanilla Planifolia Fruit Extract hat eine aromatisierende Wirkung<\/a><\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Verwendung<\/strong><\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es wird wegen seines feinen Aromas zur Geschmacksverbesserung verwendet; haupts\u00e4chlich in der Lebensmittelindustrie als S\u00fc\u00dfwarengew\u00fcrz, insbesondere f\u00fcr Schokolade. Des Weiteren bei der Herstellung von Duftkomplexen f\u00fcr die Parf\u00fcm- und Kosmetikindustrie.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-3aa1daa7 wp-block-columns-is-layout-flex\" style=\"padding-right:0;padding-left:0\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INCI-Bezeichnung: VANILLA PLANIFOLIA FRUIT EXTRACT Entstehung Die Arten der Gattung Vanilla sind immergr\u00fcne Kletterpflanzen. Bourbon-Vanille, die wichtigste Handelssorte in Europa, stammt haupts\u00e4chlich aus La R\u00e9union, aber auch aus Madagaskar, den Komoren und den Seychellen. Die Fr\u00fcchte werden geerntet, sobald sie beginnen, gelb zu werden. Die braun-schwarze Farbe und das charakteristische Aroma entwickeln sich erst w\u00e4hrend [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":1871,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-2460","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2460"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2460\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}