{"id":4889,"date":"2022-06-11T22:59:04","date_gmt":"2022-06-11T20:59:04","guid":{"rendered":"https:\/\/allyouneat.com\/?page_id=4889"},"modified":"2026-08-22T00:14:43","modified_gmt":"2026-08-21T22:14:43","slug":"vitamin-c","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/vitamin-c\/","title":{"rendered":"Vitamin C"},"content":{"rendered":"<h2>INCI name: ASCORBIC ACID, MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE, ASCORBYL TETRAISOPATMITATE, ASCORBYL DIPALMITATE<\/h2>\n<h2>Rating Vitamin C: SEHR GUT<\/h2>\n<p>Vitamin C kommt in jeder tierischen und pflanzlichen Zelle vor. Aus ern\u00e4hrungsphysiologischer Sicht sind frische Fr\u00fcchte (Acerolakirsche, schwarze Johannisbeeren, Kiwi etc. und Gem\u00fcse (Paprika, Kohlarten) als Vitamin C-Tr\u00e4ger besonders wichtig. Die Zubereitungsart der Lebensmittel spielt in Bezug auf die Vitamin C Versorgung eine gro\u00dfe Rolle. Da Vitamin C nicht licht- und hitzebest\u00e4ndig ist, wird der Gehalt durch lange Lager- und Kochzeiten deutlich vermindert.<\/p>\n<p>Vitamin C ist ein sehr wichtiges Vitamin zur Erhaltung der Gesundheit und\u00a0Sch\u00f6nheit des K\u00f6rpers.\u00a0Aus Stabilit\u00e4tsgr\u00fcnden wird in der Kosmetik Vitamin C meist als wasserl\u00f6sliches\u00a0Magnesium-Ascorbylphosphat oder \u00f6ll\u00f6sliches Ascorbyl-Tetraisopalmitat bzw. Ascorbyl-Dipalmitat eingesetzt.<\/p>\n<p><span style=\"color: #cc99ff;\">Wirkung<\/span><br \/>\nAls physiologische Wirkungen im Zusammenhang mit der dermalen Applikation werden beschrieben:<br \/>\n&#8211; Anregung der Collagensynthese<br \/>\n&#8211; Hemmung der Melaninproduktion<br \/>\n&#8211; Schutz vor vorzeitiger umweltbedingter Hautalterung durch<br \/>\n&#8211; Radikalf\u00e4ngereigenschaften<\/p>\n<p><span style=\"color: #cc99ff;\">Verwendung<\/span><br \/>\nIn Anti-Age-Produkten aufgrund seiner antioxidativen und bindegewebsstraffenden Eigenschaften, in Whitening-Produkten<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INCI name: ASCORBIC ACID, MAGNESIUM ASCORBYL PHOSPHATE, ASCORBYL TETRAISOPATMITATE, ASCORBYL DIPALMITATE Rating Vitamin C: SEHR GUT Vitamin C kommt in jeder tierischen und pflanzlichen Zelle vor. Aus ern\u00e4hrungsphysiologischer Sicht sind frische Fr\u00fcchte (Acerolakirsche, schwarze Johannisbeeren, Kiwi etc. und Gem\u00fcse (Paprika, Kohlarten) als Vitamin C-Tr\u00e4ger besonders wichtig. Die Zubereitungsart der Lebensmittel spielt in Bezug auf die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4889","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4889","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4889"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4889\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/allyouneat.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4889"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}